（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 とそらまめ 全粒 乾の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩とそらまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 | そらまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 13.3 | 1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 20.5 | -20.1 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 26 | -25.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 78.9 | 1.3 | 77.6 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 83.1 | 2 | 81.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 37.6 | -36.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 34.3 | -33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 52.8 | -48.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 55.9 | -55.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | g | | ナトリウム | (Tr) | 1 | -1 | mg | | カリウム | 27 | 1100 | -1073 | mg | | カルシウム | 14 | 100 | -86 | mg | | マグネシウム | 2 | 120 | -118 | mg | | リン | 17 | 440 | -423 | mg | | 鉄 | Tr | 5.7 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | 銅 | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | マンガン | Tr | | 0 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 260 | -258 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-カロテン | 290 | 5 | 285 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 5 | 295 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | Tr | 25 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 0.7 | 14.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 37 | 5 | 32 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | ビタミンK | 53 | 13 | 40 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.5 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.41 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 260 | -260 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.48 | -0.48 | mg | | ビオチン | 0.2 | 13 | -12.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |