（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩とあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 14.2 | 0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 17.8 | -17.4 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 20.8 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 78.9 | 0.8 | 78.1 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 83.1 | 2 | 81.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 46.5 | -45.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 42.3 | -41.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 37.7 | -33 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 24.8 | -24.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 59.6 | -59.1 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.4 | -2.1 | g | | ナトリウム | (Tr) | 1 | -1 | mg | | カリウム | 27 | 1300 | -1273 | mg | | カルシウム | 14 | 70 | -56 | mg | | マグネシウム | 2 | 130 | -128 | mg | | リン | 17 | 350 | -333 | mg | | 鉄 | Tr | 5.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.68 | -0.68 | mg | | マンガン | Tr | 1.09 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 210 | -208 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 2 | 10 | μg | | β-カロテン | 290 | 8 | 282 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 9 | 291 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 1 | 24 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 0.1 | 14.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 37 | 3 | 34 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 11 | -4.8 | mg | | ビタミンK | 53 | 8 | 45 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.46 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 130 | -130 | μg | | パントテン酸 | Tr | 1.02 | -1.02 | mg | | ビオチン | 0.2 | 9.6 | -9.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |