（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 といか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩といか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 67.3 | -52.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | | 0.4 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 15.2 | -14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 78.9 | 2.7 | 76.2 | g | | コレステロール | 5 | 230 | -225 | mg | | 脂質 | 83.1 | 3.4 | 79.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 7.2 | -2.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 6.5 | -6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 7.6 | -6.3 | g | | ナトリウム | (Tr) | 2700 | -2700 | mg | | カリウム | 27 | 170 | -143 | mg | | カルシウム | 14 | 16 | -2 | mg | | マグネシウム | 2 | 48 | -46 | mg | | リン | 17 | 210 | -193 | mg | | 鉄 | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 銅 | Tr | 1.91 | -1.91 | mg | | マンガン | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | 12 | Tr | 12 | μg | | β-カロテン | 290 | Tr | 290 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 1 | 299 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 200 | -175 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 3.3 | 11.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 37 | 0.1 | 36.9 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | ビタミンK | 53 | Tr | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | Tr | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.3 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.5 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 17 | -17 | μg | | 葉酸 | Tr | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.61 | -0.61 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | | 試料： 赤作り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |