（動物油脂類） たらのあぶら ととうがらし 果実 生の栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらととうがらし 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | とうがらし 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 75 | -74.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 2.9 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 3.9 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 1.3 | 89.3 | g | | コレステロール | 310 | 0 | 310 | mg | | 脂質 | 99.8 | 3.4 | 96.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.7 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 9.2 | 0 | g | | 食物繊維総量 | | 10.3 | -10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 16.3 | -16.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | ナトリウム | 1 | 6 | -5 | mg | | カリウム | 1 | 760 | -759 | mg | | カルシウム | Tr | 20 | -20 | mg | | マグネシウム | 0 | 42 | -42 | mg | | リン | 2 | 71 | -69 | mg | | 鉄 | Tr | 2 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.23 | -0.23 | mg | | マンガン | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 450 | | 450 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 37000 | 0 | 37000 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 0 | 6600 | -6600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7700 | -7700 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | 640 | 36360 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 0 | 8.7 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 8.9 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 27 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.36 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 41 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.95 | -0.95 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 120 | -120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |