（動物油脂類） たらのあぶら とすいか いり 味付けの栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 28.7 | -28.7 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 29.6 | -29.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 36.9 | 53.7 | g | | コレステロール | 310 | 0 | 310 | mg | | 脂質 | 99.8 | 46.4 | 53.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.3 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.2 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 16.7 | -7.5 | g | | 食物繊維総量 | | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 13.4 | -13.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | ナトリウム | 1 | 580 | -579 | mg | | カリウム | 1 | 640 | -639 | mg | | カルシウム | Tr | 70 | -70 | mg | | マグネシウム | 0 | 410 | -410 | mg | | リン | 2 | 620 | -618 | mg | | 鉄 | Tr | 5.3 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | 銅 | Tr | 1.49 | -1.49 | mg | | マンガン | 0 | 1.43 | -1.43 | mg | | ヨウ素 | 450 | 24 | 426 | μg | | セレン | 9 | 11 | -2 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 90 | -90 | μg | | レチノール | 37000 | 0 | 37000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | 1 | 36999 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 0 | 8.7 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 0.6 | 13.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.16 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.71 | -0.71 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 120 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.04 | -1.04 | mg | | ビオチン | Tr | 9.1 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |