（動物油脂類） たらのあぶら と調味料類 （調味ソース類） デミグラスソースの栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらと調味料類 （調味ソース類） デミグラスソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | 調味料類 （調味ソース類） デミグラスソース | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 81.5 | -81.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | | 90.6 | g | | コレステロール | 310 | | 310 | mg | | 脂質 | 99.8 | 3 | 96.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 11 | -1.8 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 11 | -11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | ナトリウム | 1 | 520 | -519 | mg | | カリウム | 1 | 180 | -179 | mg | | カルシウム | Tr | 11 | -11 | mg | | マグネシウム | 0 | 11 | -11 | mg | | リン | 2 | 53 | -51 | mg | | 鉄 | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | 450 | 2 | 448 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | Tr | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール | 37000 | | 37000 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | | 37000 | μg | | ビタミンD | 8.7 | | 8.7 | μg | | α-トコフェロール | 14 | | 14 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 25 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | ビオチン | Tr | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： ドミグラスソース | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |