（動物油脂類） たらのあぶら と香辛料類 クローブ 粉の栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらと香辛料類 クローブ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | 香辛料類 クローブ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 7.5 | -7.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 5.1 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 7.2 | -7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 9.8 | 80.8 | g | | コレステロール | 310 | 0 | 310 | mg | | 脂質 | 99.8 | 13.6 | 86.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 72.2 | -63 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 66.4 | -66.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 5.3 | -5.3 | g | | ナトリウム | 1 | 280 | -279 | mg | | カリウム | 1 | 1400 | -1399 | mg | | カルシウム | Tr | 640 | -640 | mg | | マグネシウム | 0 | 250 | -250 | mg | | リン | 2 | 95 | -93 | mg | | 鉄 | Tr | 9.9 | -9.9 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.39 | -0.39 | mg | | マンガン | 0 | 93 | -93 | mg | | ヨウ素 | 450 | | 450 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 37000 | 0 | 37000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | 10 | 36990 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 0 | 8.7 | μg | | α-トコフェロール | 14 | | 14 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.27 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 0 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0 | | 0 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | | 別名： ちょうじ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |