（動物油脂類） たらのあぶら とその他 カスタードクリームの栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらとその他 カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | その他 カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 61.8 | -61.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 5.1 | -5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 6.5 | 84.1 | g | | コレステロール | 310 | 180 | 130 | mg | | 脂質 | 99.8 | 7.6 | 92.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 26.1 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 24.6 | -24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 26.5 | -17.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 24.8 | -24.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 34 | -33 | mg | | カリウム | 1 | 120 | -119 | mg | | カルシウム | Tr | 93 | -93 | mg | | マグネシウム | 0 | 9 | -9 | mg | | リン | 2 | 140 | -138 | mg | | 鉄 | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 450 | 18 | 432 | μg | | セレン | 9 | 10 | -1 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール | 37000 | 120 | 36880 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | 120 | 36880 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 1.9 | 6.8 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 2.5 | 11.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 7 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.16 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 26 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.83 | -0.83 | mg | | ビオチン | Tr | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 業務用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |