（動物油脂類） たらのあぶら とデザート菓子類 ババロアの栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらとデザート菓子類 ババロアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | デザート菓子類 ババロア | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 60.9 | -60.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 5 | -5 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 11.7 | 78.9 | g | | コレステロール | 310 | 150 | 160 | mg | | 脂質 | 99.8 | 12.9 | 86.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.8 | -20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 19.9 | -19.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 21.6 | -12.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 19.9 | -19.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | ナトリウム | 1 | 52 | -51 | mg | | カリウム | 1 | 90 | -89 | mg | | カルシウム | Tr | 72 | -72 | mg | | マグネシウム | 0 | 6 | -6 | mg | | リン | 2 | 130 | -128 | mg | | 鉄 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 450 | 21 | 429 | μg | | セレン | 9 | 7 | 2 | μg | | クロム | Tr | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール | 37000 | 130 | 36870 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 21 | -21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | 130 | 36870 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 1.6 | 7.1 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 0.6 | 13.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 7 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.13 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 20 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.67 | -0.67 | mg | | ビオチン | Tr | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | ババロア部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |