（動物油脂類） たらのあぶら と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージの栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 79 | -78.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 13.2 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 13.3 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 4.1 | 86.5 | g | | コレステロール | 310 | 20 | 290 | mg | | 脂質 | 99.8 | 4.5 | 95.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 2.2 | 7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 1 | 400 | -399 | mg | | カリウム | 1 | 50 | -49 | mg | | カルシウム | Tr | 55 | -55 | mg | | マグネシウム | 0 | 4 | -4 | mg | | リン | 2 | 130 | -128 | mg | | 鉄 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 450 | 9 | 441 | μg | | セレン | 9 | 14 | -5 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール | 37000 | 35 | 36965 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 20 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | 37 | 36963 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 0 | 8.7 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 0.1 | 13.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 2 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 1 | 21 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.48 | -0.48 | mg | | ビオチン | Tr | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | | クリーム入りを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |