（動物油脂類） たらのあぶら と小麦 ［パン類］ ベーグルの栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらと小麦 ［パン類］ ベーグルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | 小麦 ［パン類］ ベーグル | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 32.3 | -32.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 8.2 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 9.6 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 1.9 | 88.7 | g | | コレステロール | 310 | | 310 | mg | | 脂質 | 99.8 | 2 | 97.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.3 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 46 | -46 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 53.6 | -44.4 | g | | 食物繊維総量 | | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 54.6 | -54.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | ナトリウム | 1 | 460 | -459 | mg | | カリウム | 1 | 97 | -96 | mg | | カルシウム | Tr | 24 | -24 | mg | | マグネシウム | 0 | 24 | -24 | mg | | リン | 2 | 81 | -79 | mg | | 鉄 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | マンガン | 0 | 0.45 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | 450 | | 450 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 37000 | | 37000 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | | 37000 | μg | | ビタミンD | 8.7 | | 8.7 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 0.2 | 13.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 47 | -46 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.28 | -0.28 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |