（動物油脂類） たらのあぶら と水産練り製品 す巻きかまぼこの栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらと水産練り製品 す巻きかまぼこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | 水産練り製品 す巻きかまぼこ | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 75.8 | -75.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 12 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 0.6 | 90 | g | | コレステロール | 310 | 19 | 291 | mg | | 脂質 | 99.8 | 0.8 | 99 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 8.9 | 0.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 8.7 | -8.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | ナトリウム | 1 | 870 | -869 | mg | | カリウム | 1 | 85 | -84 | mg | | カルシウム | Tr | 25 | -25 | mg | | マグネシウム | 0 | 13 | -13 | mg | | リン | 2 | 60 | -58 | mg | | 鉄 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 450 | | 450 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 37000 | Tr | 37000 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | (Tr) | 37000 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 1 | 7.7 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 0.3 | 13.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 1 | 2 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |