（動物油脂類） たらのあぶら と貝類 あさり 缶詰 味付けの栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらと貝類 あさり 缶詰 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | 貝類 あさり 缶詰 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 67.2 | -67.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 12.8 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 16.6 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 0.9 | 89.7 | g | | コレステロール | 310 | 77 | 233 | mg | | 脂質 | 99.8 | 1.9 | 97.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 16.3 | -7.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 11.5 | -11.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 1 | 640 | -639 | mg | | カリウム | 1 | 35 | -34 | mg | | カルシウム | Tr | 87 | -87 | mg | | マグネシウム | 0 | 44 | -44 | mg | | リン | 2 | 180 | -178 | mg | | 鉄 | Tr | 28 | -28 | mg | | 亜鉛 | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.24 | -0.24 | mg | | マンガン | 0 | 1.23 | -1.23 | mg | | ヨウ素 | 450 | | 450 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 37000 | 3 | 36997 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 36 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | 6 | 36994 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 0 | 8.7 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 2.3 | 11.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.9 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 36 | -36 | μg | | 葉酸 | 1 | 1 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |