（動物油脂類） たらのあぶら と魚類 にしん 生の栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらと魚類 にしん 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | 魚類 にしん 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 66.1 | -66 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 14.8 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 17.4 | -17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 13.1 | 77.5 | g | | コレステロール | 310 | 68 | 242 | mg | | 脂質 | 99.8 | 15.1 | 84.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 4.7 | 4.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 1 | 110 | -109 | mg | | カリウム | 1 | 350 | -349 | mg | | カルシウム | Tr | 27 | -27 | mg | | マグネシウム | 0 | 33 | -33 | mg | | リン | 2 | 240 | -238 | mg | | 鉄 | Tr | 1 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | マンガン | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 450 | | 450 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 37000 | 18 | 36982 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | 18 | 36982 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 22 | -13.3 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 3.1 | 10.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.23 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 7.3 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.42 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | | 17 | -17 | μg | | 葉酸 | 1 | 13 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.06 | -1.06 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |