（動物油脂類） たらのあぶら と魚類 このしろ 生の栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらと魚類 このしろ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | 魚類 このしろ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 70.6 | -70.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 15.6 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 19 | -18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 7.1 | 83.5 | g | | コレステロール | 310 | 68 | 242 | mg | | 脂質 | 99.8 | 8.3 | 91.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 5 | 4.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | ナトリウム | 1 | 160 | -159 | mg | | カリウム | 1 | 370 | -369 | mg | | カルシウム | Tr | 190 | -190 | mg | | マグネシウム | 0 | 27 | -27 | mg | | リン | 2 | 230 | -228 | mg | | 鉄 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.16 | -0.16 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 450 | 35 | 415 | μg | | セレン | 9 | 31 | -22 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール | 37000 | Tr | 37000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | (Tr) | 37000 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 9 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 2.5 | 11.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.17 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.33 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 1 | 8 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.13 | -1.13 | mg | | ビオチン | Tr | 7.4 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | | 別名： こはだ（小型魚）、つなし
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |