（動物油脂類） たらのあぶら と魚類 （いわし類） まいわし 水煮の栄養素を比較
（動物油脂類） たらのあぶらと魚類 （いわし類） まいわし 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） たらのあぶら | 魚類 （いわし類） まいわし 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 61.7 | -61.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | Tr | 18.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 22.4 | -22.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 90.6 | 6.8 | 83.8 | g | | コレステロール | 310 | 68 | 242 | mg | | 脂質 | 99.8 | 8.7 | 91.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 11.5 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 1 | 80 | -79 | mg | | カリウム | 1 | 280 | -279 | mg | | カルシウム | Tr | 82 | -82 | mg | | マグネシウム | 0 | 32 | -32 | mg | | リン | 2 | 250 | -248 | mg | | 鉄 | Tr | 2.3 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.23 | -0.23 | mg | | マンガン | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 450 | | 450 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 37000 | 5 | 36995 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 37000 | 5 | 36995 | μg | | ビタミンD | 8.7 | 13 | -4.3 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 1.3 | 12.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.29 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 1 | 7 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.87 | -0.87 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 頭部、内臓等を除き水煮したもの
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |