（その他） ショートニング 業務用 フライ とえんばく オートミールの栄養素を比較
（その他） ショートニング 業務用 フライとえんばく オートミールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ショートニング 業務用 フライ | えんばく オートミール | 差 | 単位 | | 水分 | 0.1 | 10 | -9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.2 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 0 | 13.7 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 97.3 | 5.1 | 92.2 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 99.9 | 5.7 | 94.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 63.1 | -63.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 57.4 | -57.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 61.8 | -59.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.4 | -9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 69.1 | -69.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | ナトリウム | 0 | 3 | -3 | mg | | カリウム | 0 | 260 | -260 | mg | | カルシウム | 0 | 47 | -47 | mg | | マグネシウム | 0 | 100 | -100 | mg | | リン | 0 | 370 | -370 | mg | | 鉄 | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.1 | -2.1 | mg | | 銅 | 0 | 0.28 | -0.28 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 9.5 | 0.6 | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0 | 12 | mg | | δ-トコフェロール | 5 | 0 | 5 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 30 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.29 | -1.29 | mg | | ビオチン | 0 | 22 | -22 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： オート、オーツ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |