（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 とあさ 乾の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩とあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 4.6 | 10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25.7 | -25.7 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 29.9 | -29.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 27.3 | 53 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 84.3 | 28.3 | 56 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 14 | -9.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23 | -23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 31.7 | -31.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 5.5 | -5 | g | | ナトリウム | 490 | 2 | 488 | mg | | カリウム | 27 | 340 | -313 | mg | | カルシウム | 14 | 130 | -116 | mg | | マグネシウム | 2 | 400 | -398 | mg | | リン | 17 | 1100 | -1083 | mg | | 鉄 | Tr | 13 | -13 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 6.1 | -6 | mg | | 銅 | Tr | 1.32 | -1.32 | mg | | マンガン | Tr | 9.97 | -9.97 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 0 | 9 | -9 | μg | | モリブデン | 2 | 45 | -43 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 290 | 25 | 265 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 25 | 265 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 2 | 22 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 1.8 | 13.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 22 | 14 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 1.1 | 5.1 | mg | | ビタミンK | 53 | 51 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.3 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 8.2 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 82 | -82 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | 0.2 | 28 | -27.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |