（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 62.1 | -47.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9 | -9 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 10.2 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 11.9 | 68.4 | g | | コレステロール | 5 | 23 | -18 | mg | | 脂質 | 84.3 | 12.5 | 71.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.4 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.8 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 13.8 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 13.4 | -13.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | g | | ナトリウム | 490 | 460 | 30 | mg | | カリウム | 27 | 240 | -213 | mg | | カルシウム | 14 | 22 | -8 | mg | | マグネシウム | 2 | 26 | -24 | mg | | リン | 17 | 86 | -69 | mg | | 鉄 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 2 | 160 | -158 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 2 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | 290 | 210 | 80 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 250 | 40 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 27 | -3 | μg | | ビタミンD | 11 | 0.1 | 10.9 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 1.2 | 13.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 4.3 | 31.7 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.9 | 5.3 | mg | | ビタミンK | 53 | 19 | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 3.9 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 24 | -24 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.58 | -0.58 | mg | | ビオチン | 0.2 | 3.4 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |