（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 5.7 | 9.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.2 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 13 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 11.6 | 68.7 | g | | コレステロール | 5 | 8 | -3 | mg | | 脂質 | 84.3 | 12.2 | 72.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 29.8 | -25.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 63.3 | -63.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | g | | ナトリウム | 490 | 40 | 450 | mg | | カリウム | 27 | 1700 | -1673 | mg | | カルシウム | 14 | 540 | -526 | mg | | マグネシウム | 2 | 220 | -218 | mg | | リン | 17 | 400 | -383 | mg | | 鉄 | Tr | 29 | -29 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | マンガン | Tr | 4.84 | -4.84 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 0 | 21 | -21 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 290 | 380 | -90 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 390 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 32 | -8 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 4.4 | 10.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 2.6 | 33.4 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | ビタミンK | 53 | 86 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | Tr | 7 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 8.7 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 60 | -60 | μg | | パントテン酸 | Tr | 2.06 | -2.06 | mg | | ビオチン | 0.2 | 28 | -27.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |