（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 46.1 | -31.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.9 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 8.5 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 19.3 | 61 | g | | コレステロール | 5 | 160 | -155 | mg | | 脂質 | 84.3 | 21.2 | 63.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 24.4 | -24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 23 | -23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 25.2 | -21.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 23.3 | -23.2 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | g | | ナトリウム | 490 | 190 | 300 | mg | | カリウム | 27 | 90 | -63 | mg | | カルシウム | 14 | 54 | -40 | mg | | マグネシウム | 2 | 9 | -7 | mg | | リン | 17 | 97 | -80 | mg | | 鉄 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 2 | 13 | -11 | μg | | セレン | 1 | 13 | -12 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 190 | -190 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 290 | 1 | 289 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 98 | 192 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 190 | -166 | μg | | ビタミンD | 11 | 1.2 | 9.8 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 2.1 | 12.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | (Tr) | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 0.2 | 35.8 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | ビタミンK | 53 | 10 | 43 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | Tr | 20 | -20 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.55 | -0.55 | mg | | ビオチン | 0.2 | 8.2 | -8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |