（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 0.5 | 14.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 6.9 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | 32.8 | 47.5 | g | | コレステロール | 5 | 19 | -14 | mg | | 脂質 | 84.3 | 34.1 | 50.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 53.9 | -49.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 55.8 | -55.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | g | | ナトリウム | 490 | 64 | 426 | mg | | カリウム | 27 | 440 | -413 | mg | | カルシウム | 14 | 240 | -226 | mg | | マグネシウム | 2 | 74 | -72 | mg | | リン | 17 | 240 | -223 | mg | | 鉄 | Tr | 2.4 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.55 | -0.55 | mg | | マンガン | Tr | 0.41 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 2 | 19 | -17 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | 0 | 24 | -24 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 290 | 35 | 255 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 37 | 253 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 66 | -42 | μg | | ビタミンD | 11 | 1 | 10 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 0.7 | 14.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 6.5 | 29.5 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.4 | 5.8 | mg | | ビタミンK | 53 | 6 | 47 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 18 | -18 | μg | | パントテン酸 | Tr | 1.56 | -1.56 | mg | | ビオチン | 0.2 | 7.6 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |