（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 14.8 | 10.7 | 4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.9 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 8.5 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 80.3 | | 80.3 | g | | コレステロール | 5 | 1 | 4 | mg | | 脂質 | 84.3 | 1.9 | 82.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 74.4 | -74.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 67.7 | -67.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 69.4 | -65.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.5 | -6.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 75.2 | -75.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | g | | ナトリウム | 490 | 1200 | -710 | mg | | カリウム | 27 | 310 | -283 | mg | | カルシウム | 14 | 230 | -216 | mg | | マグネシウム | 2 | 21 | -19 | mg | | リン | 17 | 130 | -113 | mg | | 鉄 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 15 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 19 | -19 | μg | | β-カロテン | 290 | 53 | 237 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 62 | 228 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 5 | 19 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 1.7 | 13.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 36 | 9.4 | 26.6 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 4 | 2.2 | mg | | ビタミンK | 53 | Tr | 53 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 8 | -8 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | 0.2 | 1.5 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 3 | -1.7 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | 調理前のもの、添付調味料等を除く | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |