（植物油脂類） ひまわり油 ミッドオレイック とマンゴスチン 生の栄養素を比較
（植物油脂類） ひまわり油 ミッドオレイックとマンゴスチン 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （植物油脂類） ひまわり油 ミッドオレイック | マンゴスチン 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0 | 81.5 | -81.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 98.4 | | 98.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 100 | 0.2 | 99.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 16.1 | -14.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 17.5 | -17.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 0 | 1 | -1 | mg | | カリウム | 0 | 100 | -100 | mg | | カルシウム | 0 | 6 | -6 | mg | | マグネシウム | 0 | 18 | -18 | mg | | リン | 0 | 12 | -12 | mg | | 鉄 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 39 | 0.6 | 38.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 11 | | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 20 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.33 | -0.33 | mg | | ビオチン | | 0.6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： 精製油 | 試料： 冷凍品
廃棄部位： 果皮及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |