（植物油脂類） ひまわり油 ミッドオレイック と調味料類 （しょうゆ類） たまりしょうゆの栄養素を比較
（植物油脂類） ひまわり油 ミッドオレイックと調味料類 （しょうゆ類） たまりしょうゆの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （植物油脂類） ひまわり油 ミッドオレイック | 調味料類 （しょうゆ類） たまりしょうゆ | 差 | 単位 | | 水分 | 0 | 57.3 | -57.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 0 | 11.8 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 98.4 | | 98.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 100 | 0 | 100 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 18.5 | -16.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 15.9 | -15.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 15 | -15 | g | | ナトリウム | 0 | 5100 | -5100 | mg | | カリウム | 0 | 810 | -810 | mg | | カルシウム | 0 | 40 | -40 | mg | | マグネシウム | 0 | 100 | -100 | mg | | リン | 0 | 260 | -260 | mg | | 鉄 | 0 | 2.7 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1 | -1 | mg | | 銅 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 39 | | 39 | mg | | β-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | | 2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | ビタミンK | 11 | 0 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.22 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 37 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.59 | -0.59 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 13 | -13 | g | | 備考 | 試料： 精製油 | (100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |