（植物油脂類） サフラワー油 ハイリノール とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
（植物油脂類） サフラワー油 ハイリノールとピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （植物油脂類） サフラワー油 ハイリノール | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.2 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 0 | 17.4 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 96.6 | 55.9 | 40.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 100 | 56.1 | 43.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 13.1 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 20.9 | -20.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | ナトリウム | 0 | 270 | -270 | mg | | カリウム | 0 | 970 | -970 | mg | | カルシウム | 0 | 120 | -120 | mg | | マグネシウム | 0 | 120 | -120 | mg | | リン | Tr | 440 | -440 | mg | | 鉄 | 0 | 3 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | 銅 | 0 | 1.15 | -1.15 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 27 | 1.4 | 25.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 26 | -23.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 10 | 29 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.43 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.24 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0 | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 5.5 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 1.22 | -1.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 59 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.06 | -1.06 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | 別名： べにばな油、サフラワーオイル
試料： 精製油
(100 g：200mL、100 mL：91g) | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |