（植物油脂類） えごま油 とマカダミアナッツ いり 味付けの栄養素を比較
（植物油脂類） えごま油とマカダミアナッツ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （植物油脂類） えごま油 | マカダミアナッツ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.7 | -7.7 | g | | たんぱく質 | 0 | 8.3 | -8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 99.5 | 76.6 | 22.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 100 | 76.7 | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.8 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.5 | -4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 6.7 | -6.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.2 | -6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 12.2 | -12.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | ナトリウム | Tr | 190 | -190 | mg | | カリウム | Tr | 300 | -300 | mg | | カルシウム | 1 | 47 | -46 | mg | | マグネシウム | Tr | 94 | -94 | mg | | リン | 1 | 140 | -139 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0 | 0.33 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 22 | | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | Tr | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | Tr | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 59 | 0 | 59 | mg | | δ-トコフェロール | 4.6 | 0 | 4.6 | mg | | ビタミンK | 5 | 5 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0 | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 16 | -16 | μg | | パントテン酸 | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | | 6.5 | -6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 試料： 食用油 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |