（植物油脂類） えごま油 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの栄養素を比較
（植物油脂類） えごま油と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （植物油脂類） えごま油 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 差 | 単位 | | 水分 | Tr | 51.8 | -51.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.7 | -17.7 | g | | たんぱく質 | 0 | 19.1 | -19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 99.5 | 22.5 | 77 | g | | コレステロール | 0 | 87 | -87 | mg | | 脂質 | 100 | 24.7 | 75.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 4.2 | -3.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | ナトリウム | Tr | 800 | -800 | mg | | カリウム | Tr | 120 | -120 | mg | | カルシウム | 1 | 460 | -459 | mg | | マグネシウム | Tr | 20 | -20 | mg | | リン | 1 | 330 | -329 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | 銅 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 22 | | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 140 | -117 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 240 | -238 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.9 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 59 | 0 | 59 | mg | | δ-トコフェロール | 4.6 | 0 | 4.6 | mg | | ビタミンK | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.48 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 4.7 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | | 47 | -47 | μg | | パントテン酸 | | 0.49 | -0.49 | mg | | ビオチン | | 6.3 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2 | -2 | g | | 備考 | 試料： 食用油 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |