（マーガリン類） ファットスプレッド とごま いりの栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 1.6 | 28.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 19.6 | -19.5 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 20.3 | -20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 51.6 | 12.5 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 69.1 | 54.2 | 14.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 0.7 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 9.3 | -4.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 12.6 | -12.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 18.5 | -18.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.4 | -4.2 | g | | ナトリウム | 420 | 2 | 418 | mg | | カリウム | 17 | 410 | -393 | mg | | カルシウム | 8 | 1200 | -1192 | mg | | マグネシウム | 2 | 360 | -358 | mg | | リン | 10 | 560 | -550 | mg | | 鉄 | Tr | 9.9 | -9.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 5.9 | -5.9 | mg | | 銅 | Tr | 1.68 | -1.68 | mg | | マンガン | Tr | 2.52 | -2.52 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 0 | 27 | -27 | μg | | クロム | Tr | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 1 | 110 | -109 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 380 | 7 | 373 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 7 | 373 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 1 | 30 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.1 | 15.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 23 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 0.4 | 5.3 | mg | | ビタミンK | 71 | 12 | 59 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.49 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ナイアシン | Tr | 5.3 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 11 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.64 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 150 | -150 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.51 | -0.51 | mg | | ビオチン | 0.1 | 15 | -14.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |