（マーガリン類） ファットスプレッド とくるみ いりの栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドとくるみ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | くるみ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 3.1 | 27.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 13.4 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 14.6 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 70.5 | -6.4 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 69.1 | 68.8 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 2.8 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 2.6 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 3.7 | 0.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.5 | -7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 11.7 | -11.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | g | | ナトリウム | 420 | 4 | 416 | mg | | カリウム | 17 | 540 | -523 | mg | | カルシウム | 8 | 85 | -77 | mg | | マグネシウム | 2 | 150 | -148 | mg | | リン | 10 | 280 | -270 | mg | | 鉄 | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | 銅 | Tr | 1.21 | -1.21 | mg | | マンガン | Tr | 3.44 | -3.44 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 380 | | 380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 23 | 357 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 2 | 29 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 1.2 | 14.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 24 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 2.6 | 3.1 | mg | | ビタミンK | 71 | 7 | 64 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | Tr | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.49 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 91 | -91 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.67 | -0.67 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |