（マーガリン類） ファットスプレッド と大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 6.9 | 23.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 49.7 | -49.6 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 50.4 | -50.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 30 | 34.1 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 69.1 | 32.1 | 37 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 2.7 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 2.6 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 7 | -2.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3 | -3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 7.2 | -7.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | g | | ナトリウム | 420 | 12 | 408 | mg | | カリウム | 17 | 840 | -823 | mg | | カルシウム | 8 | 210 | -202 | mg | | マグネシウム | 2 | 220 | -218 | mg | | リン | 10 | 600 | -590 | mg | | 鉄 | Tr | 8.3 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 4.9 | -4.9 | mg | | 銅 | Tr | 3.27 | -3.27 | mg | | マンガン | Tr | 3.43 | -3.43 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | Tr | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 1 | 270 | -269 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 380 | 7 | 373 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 8 | 372 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 1 | 30 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 2.4 | 13.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 12 | 9 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 5.2 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 71 | 55 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.4 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 13 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.32 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 38 | -38 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.55 | -0.55 | mg | | ビオチン | 0.1 | 37 | -36.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | Tr | 1.1 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |