（マーガリン類） ファットスプレッド と洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 71.2 | -41 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 8.8 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 9.9 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 8.5 | 55.6 | g | | コレステロール | 4 | 41 | -37 | mg | | 脂質 | 69.1 | 9.2 | 59.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 7.5 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 6.8 | -6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 8.8 | -4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 8.4 | -8.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | 420 | 250 | 170 | mg | | カリウム | 17 | 200 | -183 | mg | | カルシウム | 8 | 68 | -60 | mg | | マグネシウム | 2 | 42 | -40 | mg | | リン | 10 | 120 | -110 | mg | | 鉄 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | Tr | 0.13 | -0.13 | mg | | マンガン | Tr | 0.31 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 24 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | Tr | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 380 | 320 | 60 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 380 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 47 | -16 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0.2 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.8 | 15.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 3.9 | 17.1 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 1.1 | 4.6 | mg | | ビタミンK | 71 | 13 | 58 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 3.6 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 21 | -21 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.46 | -0.46 | mg | | ビオチン | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |