（マーガリン類） ファットスプレッド と中国料理 菜類 麻婆豆腐の栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと中国料理 菜類 麻婆豆腐の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 中国料理 菜類 麻婆豆腐 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 80 | -49.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 7.2 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 7.8 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 6.4 | 57.7 | g | | コレステロール | 4 | 10 | -6 | mg | | 脂質 | 69.1 | 6.8 | 62.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 2.9 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 1.9 | -1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 4.1 | 0.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | g | | ナトリウム | 420 | 380 | 40 | mg | | カリウム | 17 | 150 | -133 | mg | | カルシウム | 8 | 64 | -56 | mg | | マグネシウム | 2 | 43 | -41 | mg | | リン | 10 | 86 | -76 | mg | | 鉄 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | Tr | 0.12 | -0.12 | mg | | マンガン | Tr | 0.32 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 0 | 6 | -6 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 31 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 380 | 16 | 364 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 17 | 363 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 3 | 28 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0.1 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.3 | 15.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | (Tr) | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 2.6 | 18.4 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 0.9 | 4.8 | mg | | ビタミンK | 71 | 6 | 65 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 2.4 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | ビオチン | 0.1 | 3.7 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1 | 0.1 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |