（マーガリン類） ファットスプレッド と和風料理 煮物類 ひじきのいため煮の栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと和風料理 煮物類 ひじきのいため煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 和風料理 煮物類 ひじきのいため煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 80.8 | -50.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 3.5 | 60.6 | g | | コレステロール | 4 | (Tr) | 4 | mg | | 脂質 | 69.1 | 4 | 65.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 6.9 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 6.5 | -5.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 7.3 | -2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 9.9 | -9.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | ナトリウム | 420 | 560 | -140 | mg | | カリウム | 17 | 180 | -163 | mg | | カルシウム | 8 | 100 | -92 | mg | | マグネシウム | 2 | 43 | -41 | mg | | リン | 10 | 45 | -35 | mg | | 鉄 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | Tr | 0.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 1 | 750 | -749 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 7 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 240 | -240 | μg | | β-カロテン | 380 | 870 | -490 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 1000 | -620 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 84 | -53 | μg | | ビタミンD | 1.1 | (Tr) | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.7 | 15.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | (Tr) | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 1.7 | 19.3 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 0.5 | 5.2 | mg | | ビタミンK | 71 | 40 | 31 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 1 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ビオチン | 0.1 | 2.2 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1.4 | -0.3 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |