（マーガリン類） ファットスプレッド と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 38.1 | -7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 37.1 | 27 | g | | コレステロール | 4 | 7 | -3 | mg | | 脂質 | 69.1 | 38.3 | 30.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 13.1 | -12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 12.5 | -11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 15.5 | -11 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 15 | -15 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.9 | -3.7 | g | | ナトリウム | 420 | 1800 | -1380 | mg | | カリウム | 17 | 91 | -74 | mg | | カルシウム | 8 | 86 | -78 | mg | | マグネシウム | 2 | 34 | -32 | mg | | リン | 10 | 66 | -56 | mg | | 鉄 | Tr | 1 | -1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.12 | -0.12 | mg | | マンガン | Tr | 0.32 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 15 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 380 | (Tr) | 380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 1 | 379 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 4 | 27 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0.1 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 4.4 | 11.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 21 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 3.8 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 71 | 60 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 1 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 16 | -16 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.14 | -0.14 | mg | | ビオチン | 0.1 | 3.3 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 4.4 | -3.3 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |