（マーガリン類） ファットスプレッド と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 15.4 | 14.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 41.1 | -41 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 44 | -43.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 27.6 | 36.5 | g | | コレステロール | 4 | 96 | -92 | mg | | 脂質 | 69.1 | 30.8 | 38.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 8 | -3.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 7.9 | -6.7 | g | | ナトリウム | 420 | 1500 | -1080 | mg | | カリウム | 17 | 120 | -103 | mg | | カルシウム | 8 | 1300 | -1292 | mg | | マグネシウム | 2 | 55 | -53 | mg | | リン | 10 | 850 | -840 | mg | | 鉄 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | Tr | 7.3 | -7.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | マンガン | Tr | | 0 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 380 | | 380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 120 | 260 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 240 | -209 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0.2 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.8 | 15.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 0 | 21 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 0 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 71 | 15 | 56 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.68 | -0.66 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 10 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | 葉酸 | Tr | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 3.8 | -2.7 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | 粉末状 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |