（マーガリン類） ファットスプレッド と米 ［水稲 炊飯］ 精白米 インディカ米の栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと米 ［水稲 炊飯］ 精白米 インディカ米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 米 ［水稲 炊飯］ 精白米 インディカ米 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 54 | -23.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 3.8 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 0.3 | 63.8 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 69.1 | 0.4 | 68.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 41 | -40.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 37.3 | -36.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 41.9 | -37.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 41.5 | -41.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | ナトリウム | 420 | 0 | 420 | mg | | カリウム | 17 | 31 | -14 | mg | | カルシウム | 8 | 2 | 6 | mg | | マグネシウム | 2 | 8 | -6 | mg | | リン | 10 | 41 | -31 | mg | | 鉄 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | 銅 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | Tr | 0.42 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 32 | -31 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 380 | 0 | 380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 0 | 380 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 0 | 31 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0 | 16 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 0 | 21 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 0 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 71 | 0 | 71 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | Tr | 0.02 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.24 | -0.24 | mg | | ビオチン | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | 精白米51 g相当量を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |