（マーガリン類） ファットスプレッド と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽 皮つき 生の栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽 皮つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 68.1 | -37.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 16.5 | -16.4 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 17.8 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 13.7 | 50.4 | g | | コレステロール | 4 | 110 | -106 | mg | | 脂質 | 69.1 | 14.3 | 54.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 0.9 | 3.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0 | 0 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.8 | 0.4 | g | | ナトリウム | 420 | 79 | 341 | mg | | カリウム | 17 | 220 | -203 | mg | | カルシウム | 8 | 14 | -6 | mg | | マグネシウム | 2 | 17 | -15 | mg | | リン | 10 | 150 | -140 | mg | | 鉄 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | Tr | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 0 | 14 | -14 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 4 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 380 | 0 | 380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 0 | 380 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 47 | -16 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0.4 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 0.6 | 15.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 0.1 | 20.9 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 0 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 71 | 42 | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ナイアシン | Tr | 6.2 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 9.4 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.38 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | Tr | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.87 | -0.87 | mg | | ビオチン | 0.1 | 3.1 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | 別名：ブロイラー
廃棄部位： 骨
手羽先： 44.5 %、手羽元： 55.5 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |