（マーガリン類） ファットスプレッド と小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプの栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 20 | 10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 7.2 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 7.9 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 25.4 | 38.7 | g | | コレステロール | 4 | 35 | -31 | mg | | 脂質 | 69.1 | 26.8 | 42.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 44.2 | -39.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 43.9 | -43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | 420 | 470 | -50 | mg | | カリウム | 17 | 90 | -73 | mg | | カルシウム | 8 | 21 | -13 | mg | | マグネシウム | 2 | 17 | -15 | mg | | リン | 10 | 67 | -57 | mg | | 鉄 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | Tr | 0.29 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 5 | -5 | μg | | β-カロテン | 380 | 66 | 314 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 69 | 311 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 6 | 25 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0.1 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 1.9 | 14.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 5.3 | 15.7 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 1.2 | 4.5 | mg | | ビタミンK | 71 | (Tr) | 71 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ナイアシン | Tr | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 33 | -33 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.44 | -0.44 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1.2 | -0.1 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |