（マーガリン類） ファットスプレッド と海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 茹で物の栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 80 | -49.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 17.5 | -17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 0.8 | 63.3 | g | | コレステロール | 4 | 53 | -49 | mg | | 脂質 | 69.1 | 1.5 | 67.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 3.2 | 1.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 420 | 310 | 110 | mg | | カリウム | 17 | 230 | -213 | mg | | カルシウム | 8 | 48 | -40 | mg | | マグネシウム | 2 | 51 | -49 | mg | | リン | 10 | 190 | -180 | mg | | 鉄 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 4.2 | -4.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.41 | -0.41 | mg | | マンガン | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 1 | 62 | -61 | μg | | セレン | 0 | 35 | -35 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 380 | 8 | 372 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 8 | 372 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 1 | 30 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 3 | 13 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 0 | 21 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 0 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 71 | 0 | 71 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 9.9 | -9.9 | μg | | 葉酸 | Tr | 15 | -15 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.48 | -0.48 | mg | | ビオチン | 0.1 | 5.4 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.8 | 0.3 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | 廃棄部位： 殻、内臓等
殻つきでゆでたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |