（マーガリン類） ファットスプレッド と海老/蟹類 （えび類） あまえび 生の栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと海老/蟹類 （えび類） あまえび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 海老/蟹類 （えび類） あまえび 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 78.2 | -48 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 15.2 | -15.1 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 19.8 | -19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 0.7 | 63.4 | g | | コレステロール | 4 | 130 | -126 | mg | | 脂質 | 69.1 | 1.5 | 67.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 4.2 | 0.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | g | | ナトリウム | 420 | 300 | 120 | mg | | カリウム | 17 | 310 | -293 | mg | | カルシウム | 8 | 50 | -42 | mg | | マグネシウム | 2 | 42 | -40 | mg | | リン | 10 | 240 | -230 | mg | | 鉄 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1 | -1 | mg | | 銅 | Tr | 0.44 | -0.44 | mg | | マンガン | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | 18 | -17 | μg | | セレン | 0 | 33 | -33 | μg | | クロム | Tr | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 380 | 0 | 380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 0 | 380 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 3 | 28 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 3.4 | 12.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | 0 | 21 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 0 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 71 | 0 | 71 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.4 | -2.4 | μg | | 葉酸 | Tr | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | ビオチン | 0.1 | 2.1 | -2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.8 | 0.3 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | 別名： ほっこくあかえび（標準和名）
廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |