（マーガリン類） ファットスプレッド と貝類 かき 養殖 水煮の栄養素を比較
（マーガリン類） ファットスプレッドと貝類 かき 養殖 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 貝類 かき 養殖 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.2 | 78.7 | -48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 7.3 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 9.9 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.1 | 2.2 | 61.9 | g | | コレステロール | 4 | 60 | -56 | mg | | 脂質 | 69.1 | 3.6 | 65.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 7.1 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 6.5 | -5.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 10.1 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 420 | 350 | 70 | mg | | カリウム | 17 | 180 | -163 | mg | | カルシウム | 8 | 59 | -51 | mg | | マグネシウム | 2 | 42 | -40 | mg | | リン | 10 | 140 | -130 | mg | | 鉄 | Tr | 2.9 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 18 | -18 | mg | | 銅 | Tr | 1.44 | -1.44 | mg | | マンガン | Tr | 0.37 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 1 | 71 | -70 | μg | | セレン | 0 | 62 | -62 | μg | | クロム | Tr | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 1 | 5 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 42 | -42 | μg | | α-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 380 | 10 | 370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 380 | 11 | 369 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 43 | -12 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0.1 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 16 | 2.9 | 13.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 21 | Tr | 21 | mg | | δ-トコフェロール | 5.7 | 0 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 71 | Tr | 71 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | Tr | 3.3 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 24 | -24 | μg | | 葉酸 | Tr | 31 | -31 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.41 | -0.41 | mg | | ビオチン | 0.1 | 7.4 | -7.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.9 | 0.2 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む | 試料： まがき
むき身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |