（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩とわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 9.2 | 5.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 14 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 17.9 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 78.9 | 1.7 | 77.2 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 83.1 | 4 | 79.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 9.1 | -4.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 39.2 | -39.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 42.1 | -41.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 26.8 | -25.5 | g | | ナトリウム | 500 | 9300 | -8800 | mg | | カリウム | 27 | 430 | -403 | mg | | カルシウム | 14 | 870 | -856 | mg | | マグネシウム | 2 | 460 | -458 | mg | | リン | 17 | 300 | -283 | mg | | 鉄 | Tr | 6.5 | -6.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.13 | -0.13 | mg | | マンガン | Tr | 0.46 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | 2 | 10000 | -9998 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 0 | 19 | -19 | μg | | モリブデン | 2 | 10 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-カロテン | 290 | 2200 | -1910 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 2200 | -1900 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 190 | -165 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 0.5 | 14.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 37 | 0 | 37 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0 | 6.2 | mg | | ビタミンK | 53 | 1600 | -1547 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | Tr | 18 | -18 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | ビオチン | 0.2 | 25 | -24.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 23.5 | -22.2 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |