（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 とまつ いりの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩とまつ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 | まつ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 1.9 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 13.7 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 14.6 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 78.9 | 60.2 | 18.7 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 83.1 | 72.5 | 10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 5.4 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 5.1 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 14.4 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 8.1 | -7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 500 | 4 | 496 | mg | | カリウム | 27 | 620 | -593 | mg | | カルシウム | 14 | 15 | -1 | mg | | マグネシウム | 2 | 250 | -248 | mg | | リン | 17 | 550 | -533 | mg | | 鉄 | Tr | 6.2 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | 銅 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | マンガン | Tr | | 0 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | | 12 | μg | | β-カロテン | 290 | | 290 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 0 | 300 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 0 | 25 | μg | | ビタミンD | 11 | 0 | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 12 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 37 | 12 | 25 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.6 | 5.6 | mg | | ビタミンK | 53 | 27 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.61 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.6 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.1 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 73 | -73 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.42 | -0.42 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |