（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 3.2 | 11.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 5.2 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 5.7 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 78.9 | 23.9 | 55 | g | | コレステロール | 5 | 58 | -53 | mg | | 脂質 | 83.1 | 27.6 | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 72.6 | -71.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 67 | -66.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 65.4 | -60.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 62.6 | -62.1 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | g | | ナトリウム | 500 | 220 | 280 | mg | | カリウム | 27 | 110 | -83 | mg | | カルシウム | 14 | 20 | -6 | mg | | マグネシウム | 2 | 12 | -10 | mg | | リン | 17 | 66 | -49 | mg | | 鉄 | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | Tr | 0.33 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 9 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-カロテン | 290 | 180 | 110 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 180 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 150 | -125 | μg | | ビタミンD | 11 | Tr | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 2.2 | 12.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 37 | 1.7 | 35.3 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 0.6 | 5.6 | mg | | ビタミンK | 53 | 6 | 47 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.45 | -0.45 | mg | | ビオチン | 0.2 | 2.3 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |