（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 と和干菓子類 かりんとう 黒の栄養素を比較
（マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩と和干菓子類 かりんとう 黒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 | 和干菓子類 かりんとう 黒 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 3.5 | 11.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 6.9 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 7.5 | -7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 78.9 | 11.1 | 67.8 | g | | コレステロール | 5 | (Tr) | 5 | mg | | 脂質 | 83.1 | 11.6 | 71.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 77.3 | -76.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 72 | -71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 76.1 | -71.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 76.3 | -75.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.1 | 0.2 | g | | ナトリウム | 500 | 7 | 493 | mg | | カリウム | 27 | 300 | -273 | mg | | カルシウム | 14 | 66 | -52 | mg | | マグネシウム | 2 | 27 | -25 | mg | | リン | 17 | 57 | -40 | mg | | 鉄 | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.16 | -0.16 | mg | | マンガン | Tr | 0.53 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 1 | 28 | -27 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 2 | 19 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-カロテン | 290 | 3 | 287 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 3 | 297 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 0 | 25 | μg | | ビタミンD | 11 | (Tr) | 11 | μg | | α-トコフェロール | 15 | 1.6 | 13.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 37 | 6 | 31 | mg | | δ-トコフェロール | 6.2 | 1.2 | 5 | mg | | ビタミンK | 53 | 18 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ナイアシン | Tr | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | Tr | 0.84 | -0.84 | mg | | ビオチン | 0.2 | 9.7 | -9.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | (Tr) | 1.3 | g | | 備考 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |