（バター類） 発酵バター 有塩バター と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
（バター類） 発酵バター 有塩バターと和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 発酵バター 有塩バター | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.6 | 51.2 | -37.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 14.5 | -14 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 17 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.6 | 0.9 | 73.7 | g | | コレステロール | 230 | 170 | 60 | mg | | 脂質 | 80 | 1.4 | 78.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.5 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.9 | -12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 21 | -11.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 4.4 | 24.7 | -20.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 5.7 | -4.3 | g | | ナトリウム | 510 | 2000 | -1490 | mg | | カリウム | 25 | 310 | -285 | mg | | カルシウム | 12 | 41 | -29 | mg | | マグネシウム | 2 | 59 | -57 | mg | | リン | 16 | 170 | -154 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | | 10000 | -10000 | μg | | セレン | | 33 | -33 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 760 | 2 | 758 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 100 | 80 | μg | | レチノール活性当量 | 780 | 11 | 769 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 1 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 30 | 7 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 15 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 5.2 | -3.9 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |