（バター類） 発酵バター 有塩バター と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
（バター類） 発酵バター 有塩バターと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 発酵バター 有塩バター | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 13.6 | 2.5 | 11.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 20.8 | -20.3 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 23.4 | -22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.6 | 19.3 | 55.3 | g | | コレステロール | 230 | 420 | -190 | mg | | 脂質 | 80 | 21.9 | 58.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.9 | 39.7 | -29.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.4 | 39.7 | -35.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 12.3 | -10.9 | g | | ナトリウム | 510 | 3600 | -3090 | mg | | カリウム | 25 | 490 | -465 | mg | | カルシウム | 12 | 390 | -378 | mg | | マグネシウム | 2 | 120 | -118 | mg | | リン | 16 | 490 | -474 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.47 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 760 | 100 | 660 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 3100 | -2920 | μg | | レチノール活性当量 | 780 | 360 | 420 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 2.2 | -1.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.5 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 30 | 220 | -190 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 8.7 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.47 | -0.47 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 9.2 | -7.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |