（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター とえごのり 素干しの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターとえごのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | えごのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 15.8 | 15.2 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | | 0.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 9 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 77 | | 77 | g | | コレステロール | 220 | 14 | 206 | mg | | 脂質 | 83 | 0.1 | 82.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 8.9 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 53.3 | -53.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 62.2 | -62 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 13.5 | -13 | g | | ナトリウム | 11 | 2400 | -2389 | mg | | カリウム | 22 | 2300 | -2278 | mg | | カルシウム | 14 | 210 | -196 | mg | | マグネシウム | 2 | 570 | -568 | mg | | リン | 18 | 110 | -92 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.8 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.01 | 5.73 | -5.72 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | Tr | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 780 | 0 | 780 | μg | | α-カロテン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン | 190 | 7 | 183 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 8 | 182 | μg | | レチノール活性当量 | 800 | 1 | 799 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 24 | 230 | -206 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.1 | -5 | μg | | 葉酸 | 1 | 44 | -43 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 備考 | 別名： 無塩バター | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |