（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 15.8 | 70.1 | -54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 4.8 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 6.3 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 77 | 4 | 73 | g | | コレステロール | 220 | Tr | 220 | mg | | 脂質 | 83 | 4.6 | 78.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 11.8 | -11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 10.9 | -10.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 10.7 | -4.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 18.2 | -18 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | ナトリウム | 11 | 10 | 1 | mg | | カリウム | 22 | 260 | -238 | mg | | カルシウム | 14 | 28 | -14 | mg | | マグネシウム | 2 | 33 | -31 | mg | | リン | 18 | 110 | -92 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | Tr | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 74 | -71 | μg | | レチノール | 780 | 0 | 780 | μg | | α-カロテン | 1 | 18 | -17 | μg | | β-カロテン | 190 | 460 | -270 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 470 | -280 | μg | | レチノール活性当量 | 800 | 39 | 761 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 24 | 34 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 81 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビオチン | 0.3 | 5.8 | -5.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： 無塩バター | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |